ワインにまつわるモノ・ヒト・ストーリーを発信する人気ウェブマガジン『ENOTECA TIMES（エノテカタイムス）』2025年11-12月号の巻頭特集「ワイン好きが本気で選んだ、ワインに合うお取り寄せグルメ12選」にて、TAKUNABEの『追いチーズで2度旨い。極上生パスタで〆る 国産牛もつ鍋 -チリトマト味-』が紹介されました。

本特集は、ワインのプロであるJSA認定ソムリエ・エクセレンスの柴貴あきさんと、料理のプロである酒飲み料理研究家・入江 豪さんが、全国各地のお取り寄せグルメの中から「ワインに本当に合う逸品」を厳選。さらに16種類のワインと実際にペアリングし、味わいの相性を徹底検証しています。

その中で、入江 豪さんの推薦として、TAKUNABEのチリトマトもつ鍋が「チーズとトマトの濃厚な旨みがワインとの相性抜群」として紹介されました。

ワインと鍋という意外な組み合わせが生む“極上のペアリング”を、ぜひご自宅でお楽しみください。

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TAKUNABE｜追いチーズで2度旨い。極上生パスタで〆る 国産牛もつ鍋 -チリトマト味-

【掲載特集】

ENOTECA TIMES（エノテカタイムス）2025年11-12月号

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「ワイン好きが本気で選んだ、ワインに合うお取り寄せグルメ12選」

※『エノテカタイムス』は全国のワインショップ・エノテカにて配布中です。ぜひお手に取ってご覧ください。

※一部対象外の店舗がございます。

※数に限りがございます。期間中でも配布が終了している場合がございますので、あらかじめご了承ください。

【プロフィール】

入江 豪（いりえ ごう）さん

酒飲み料理研究家・料理動画クリエイター。SNS総フォロワー数20万人超。“プロ飲兵衛”として、お酒に合う簡単＆本格的なおつまみレシピを多数発信中。

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柴貴 あき（しばき あき）さん

JSA認定ソムリエ・エクセレンス。ワイン輸入商社での経験を経て、現在はアカデミー・デュ・ヴァン講師として活躍。メディアを通じてワインの魅力を幅広く発信中。

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TAKUNABEは、これからも“おうち時間を特別にする鍋体験”をお届けしてまいります。

ぜひこの機会に、ワインとともにお楽しみください。

【本件に関するお問合せ先】

株式会社アミュゼホールディングス 広報グループ：片瀬

Mail：info@amuser.co.jp TEL：024-573-0627

※営業のご連絡はお控えください。